In evidenza
Lasagna vegetariana ai sapori d’estate
Pubblicato il 30 Luglio 2026
Questa lasagna può essere un primo o un secondo, ma anche un piatto di mezzo, ricco di verdure di stagione, molto saporita con le spezie e croccante, facile da comporre anche all’ultimo momento
Crostatine di pasta fillo con mousse di broccoletti e salmone affumicato
Pubblicato il 21 Marzo 2026
La pasta filo è facilissima da utilizzare, spalmata con un po’ d’olio o burro e cotta in forno diventa croccante e fragrante. E’ fondamentale, però, comporre il piatto all’ultimo minuto prima di portarlo in tavola, altrimenti assorbe umidità. Queste crostatine sono molto eleganti per una cena raffinata o una giornata di festa
In movimento, con noi senior: esercizi di stretching per rilasciare le tensioni della schiena
Pubblicato il 23 Gennaio 2026
Movimenti lenti e delicati ma estremamente efficaci per mantenere o recuperare la flessione dell’anca, rinforzare la catena muscolare posteriore della colonna e, soprattutto, rilasciare le tensioni della schiena
News
“I venti” di Mario Vargas Llosa. Ironia e malinconia della vecchiaia
Pubblicato il 11 Agosto 2026“I Venti” è un libro molto denso e intenso. In poche pagine, concentra una critica puntuale e precisa del mondo e una descrizione impietosa, a tratti spietata, della vecchiaia. Vargas Llosa porta attraverso questi temi così particolari con leggerezza e ricchezza
Continua la lettura »A Nuoro, “Futurama”, in mostra la nostalgia per il Futuro
Pubblicato il 5 Agosto 2026Il museo MAN, con la mostra “Futurama”, conclude la trilogia espositiva del dedicata alle modalità con cui l’essere umano costruisce il proprio rapporto con il reale, con l’ambiente e con il tempo. A Nuoro fino al prossimo 15 novembre
Continua la lettura »Geni, stile di vita e prevenzione: così la Medicina diventa personale
Pubblicato il 4 Agosto 2026Perché alcune persone sviluppano un infarto pur avendo uno stile di vita apparentemente sano, mentre altre arrivano a 90 anni senza problemi cardiovascolari? La risposta non è mai solo nei geni, né solo nello stile di vita. È nell’interazione tra i due
Continua la lettura »“Il giorno dell’ape” di Paul Murray: un romanzo come una serie Tv
Pubblicato il 2 Agosto 2026Una storia familiare. Una famiglia tormentata e malmessa, in cui nessuno capisce e ascolta l’altro e gli altri, dove ognuno ha un sacro terrore del futuro. Ne “Il giorno dell’ape” il ritmo è quello di una serie Tv, frammentato e teso fino all’estremo
Continua la lettura »“Scatti” biologici a 44 e 60 anni segnano l’invecchiamento (che non è lineare e richiede una prevenzione mirata)
Pubblicato il 30 Luglio 2026Nel linguaggio comune siamo abituati a considerare l’invecchiamento come un processo lento, costante e inesorabile. Immaginiamo il nostro corpo come un orologio biologico che perde progressivamente un piccolo granello di sabbia ogni giorno, muovendosi lungo una linea retta e uniforme
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