Prodotti

Alla scoperta dei piccoli grandi artigiani del vino del Nord Italia

Sono piccoli produttori che riescono a dare alla luce vini di assoluta eccellenza, ma la cui fama spesso non valica i confini della regione dove hanno origine. Poco conosciuti al grande pubblico, hanno un’attenzione quasi maniacale per il territorio, per la qualità e per le tecniche tradizionali di produzione.
BERGAMOTTO

Bergamotto, l’oro verde contro il colesterolo

Un agrume usato da tre secoli nella preparazione dei profumi. Recenti studi gli attribuiscono benefici legati alla salute, in particolare nella prevenzione di malattie cardiovascolari come ictus, aterosclerosi e infarto

A Trevi, olio, arte, musica e papille

Nel weekend dal 29/10 all'1/11, 10° edizione di “Festivol - Trevi tra olio, arte, musica e papille” l’ormai consolidato appuntamento per celebrare l’olio nuovo e la prima spremitura e che coinciderà con l’inaugurazione di Frantoi Aperti, la manifestazione regionale dedicata all’olio extravergine di oliva

Lo sgombro? Adesso piace il doppio

Sempre più amato dagli Italiani sia per le valenze salutistiche sia per il vantaggioso prezzo al consumo, questo pesce azzurro registra incrementi a doppia cifra. E voi come lo cucinate? In fondo alla pagina dedicata a questo pesce azzurro potete raccontarci la vostra cucina