Pubblicato il 2/10/2023
A Cesena gli showcooking di chef Kumalè durante il 15° Festival internazionale del cibo di strada, dal 6 all’8 ottobre Fin dall’anno 2000 il Festival del Cibo di Strada di Cesena è stato il primo e continua a essere il miglior evento dedicato allo street food in Italia, per la qualità...
Pubblicato il 2/10/2023
Operazione Nonni e Nipoti- Primo articolo, di Silvio Garattini: Care nonne e nonni, rivolgo a Voi alcune informazioni perché le possiate trasferire nel modo e nei tempi che riterrete più adatti ai vostri nipoti perché abbiano idea che quanto si fa oggi, anche in termini di movimento, ha grande rilevanza...
Pubblicato il 16/09/2023
Anni di fornelli accesi e di piatti elaborati, esperienza e chili accumulati sul tavolo della golosità: la donna matura, a un certo punto, si allontanerebbe volentieri dai quattro fuochi, sognando moderne fantesche in grado di portare a compimento in totale autonomia piatti gustosi e salutari. E, invece, l’agognato piacere di “mettere...
Pubblicato il 12/09/2023
Con la cooking class di cucina afghana hazaragi di giovedì 14 settembre alle ore 19, riprende il ciclo di incontri de “Il Mondo a Tavola” organizzati da ilGastronomade a Mercato Centrale Torino in collaborazione con Sidea Spezie e L’Impero del Sole. Protagonista della serata sarà lo staff di cucina del...
Pubblicato il 11/09/2023
Cosa rappresenta l'alimentazione per gli over50? Come cambia nei significati e nei valori, nella pratica quotidiana, nell'esperienza accumulata nel tempo e nella curiosità per i nuovi trend? In questo Speciale il rapporto con il "fresco" e con il "surgelato", con l'esperienza e la cucina di tradizione, con la curiosità per...
Pubblicato il 7/09/2023
Quando sei giovane, ci sono molti modelli e aspirazioni. Quando sei più vecchio, meno pressione significa più possibilità. Quindi invecchiare è un'occasione per diventare quello che sei
Pubblicato il 4/09/2023
Vecchi e nuovi problemi che anche durante l'estate sono emersi, spunti personali per affrontare situazioni difficili: prosegue la consultazione diretta e personale, su Zoom, con la nostra esperta di medicina sociale per affrontare argomenti scomodi dell'esistenza. Vediamo come
Pubblicato il 1/09/2023
Cibo come cultura, come esperienza, come storia del territorio e delle popolazioni. Turismo etno-gastronomico. Viaggi culinari intorno al mondo. Temi affascinanti che ci permettono di fare viaggi ricchi di sapore e di atmosfera, ma anche di restare nella nostra città o in quelle vicine e tuttavia sperimentare, in un locale...
Pubblicato il 1/09/2023
“Il comandante”, lungometraggio di Edoardo De Angelis trasporta sul grande schermo la vera storia di Salvatore Todaro, comandante del sommergibile Cappellini durante la Seconda Guerra Mondiale. Un kolossal made in Italy che ci ricorda che la legge del mare è più forte di ogni guerra. “Il Comandante ” è il...
Pubblicato il 28/08/2023
Nel 2023, a 90 anni, Liliana Cavani ha girato "L'ordine del tempo", film tratto dall'omonimo saggio di Carlo Rovelli, che presenta a Venezia questo settembre. Alla Biennale riceverà il Leone d'oro alla carriera
