La scelta vegetariana, per salvare il pianeta
Pubblicato il 8/03/2015
A Milano, in vista di Expo
Cucina
Cucina cinese a Milano
Pubblicato il 1/12/2014
A cena con i piatti tradizionali delle otto regioni gastronomiche A cena con i piatti tradizionali delle 8 regioni gastronomiche della Cina
Cena nel centro di Parma per i 50 anni del Buon Ricordo
Pubblicato il 17/07/2014
L’appuntamento è per martedì 9 settembre (ma bisogna prenotarsi fin da ora) seduti ad una lunga e sorprendente tavolata nel centro di Parma
Il risotto nel Castello
Pubblicato il 27/05/2014
Una giornata di storia, vini, grandi sapori e arte visiva al Castello di Grumello del Monte, Bergamo
Al Castello di Grumello “Caravaggio in cucina”
Pubblicato il 16/05/2014
Mostra aperta il 15 maggio da Philippe Daverio. Grande festa per i 60 anni della cantina
La cucina piemontese di Laura Brezzi Caponetti
Pubblicato il 8/04/2014
Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione.Alimentazione sana, i consigli dell'Airc
Pubblicato il 21/03/2013
L”Associazione Italian Ricerca Cancro ha attivato l”invio di una newsletter e una serie di video in pillole. Ecco la prima, dedicata ai cereali integrali. La pubblichiamo volentieri, così che i nostri amici grey-panther possano essere più informati e più sani!
CUCINA: ZUPPA DI PESCE
Pubblicato il 29/11/2012
Un classico della cucina marinara, qui in tre varianti regionali di ottima fama e ancor maggior sapore. Da preparare con calma, quando a pranzo arrivano figli e nipoti. A cura di Matteo Eugeni
CUCINA: NON IL SOLITO POLLO
Pubblicato il 21/11/2012
A cura di Matteo Eugeni POLLO ALLA CACCIATORA dal Veneto Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg pollo – 400 g pomodori freschi – 100 g burro – vino rosso – olio extravergine di oliva – cipolla – sedano – carota – chiodi di garofano – brodo di carne – sale...
CUCINA: CARCIOFI
Pubblicato il 7/11/2012
Verdura versatile e di grande soddisfazione, presente nella tradizione italiana in moltissime varianti, si affaccia alla stagione invernale in ricette che lo propongono come ricca verdura, ma anche come saporito secondo piatto.