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Viaggio ad Anversa, città del design

                                                  La città sulla Schelda attraversa un periodo di frizzante vitalità: nuovi quartieri crescono nei luoghi delle vecchie banchine portuali, giovani creativi si raccolgono attorno alle...

Paesaggio lunare per le terme di Egerszalok

Egerszalòk, piccolo paese dell’Ungheria Settentrionale nei pressi della nota città barocca di Eger, vanta un fenomeno unico nel suo genere, paragonabile solo a quello di Pamukkale in Turchia. Nel 1961, durante alcuni scavi, è stata scoperta casualmente in questa zona un’abbondante presenza di acqua termale che, grazie al suo elevato...

Tirolo, nel bio hotel, il fascino del cirmolo

Il legno è protagonista al Biohotel Stanglwirt (A – 6353 Going (Tirol), tel. +43.(0)5358.2000.910). Il legno, si sa, è un materiale naturale e vivo, ma in questo albergo a ***** viene interpretato secondo i canoni più rigorosi della bioarchitettura. Le camere, tutte diverse tra loro, hanno mobilio in legno massiccio....

La nuova bellezza delle over50

“Ho capito che la bellezza non ha età” fa dire a una bellissima Kim Basinger una notissima casa di prodotti di bellezza particolarmente attenta alle over50, un target sempre più interessante anche per l’industria cosmetica. D’altra parte, secondo quanto emerge da una recente indagine realizzata da GfK Eurisko (su un...

iPhone, un telefono da conoscere

Se ne parla soprattutto in queste settimane, visto che la commercializzazione è iniziata da poco. E’ l’iPhone, il telefono di ultima generazione, un apparecchio multimediale di cui sentiremo parlare sempre più spesso. Ma vediamo cosa occorre sapere fin d’ora: Telefonare con l’ iPhone è semplicissimo: la chiamata si effettua con...

Nell’orto, erbe, fiori e frutti della memoria

“Su di un lato il terreno saliva leggermente, culminando in una piccola pietraia. Quel punto non aveva mai conosciuto intervento umano, da secoli. Era pieno di cardi, felci, rucola, cicorielle, rosmarino, frammisti a piante a me sconosciute. L’anziana contadina di Melendugno raccolse una pianta a metà fra un cardo e...

Parmigiano d’autore

  La destinazione sembra persino un po’ scontata, se per trovare dell’ottimo Parmigiano Reggiano ci si dirige verso Parma e Collecchio. Eppure, già sull’Autostrada A1, all’uscita di Parma Ovest, la fantasia fa pregustare un piacere noto, quello che accompagna la degustazione di sapori intensi e antichi. Seguire la strada per...

Nella tenuta ecologica in cerca di riso

Una gita tra le verdi campagne del Vercellese, in cerca di sapori genuini e acquisti golosi? Prendiamo l’autostrada A4 Torino-Milano, uscita Borgo d’Ale; proseguiamo in direzione Bianzè-Livorno Ferraris-Trino fino a Livorno Ferraris (il nome non inganni, siamo in provincia di Vercelli). Oppure, dipende dai punti di partenza, si può procedere...

La decrescita serena, un’idea che ci piace

E’ uscito di recente, pubblicato da Bollati Boringhieri, un volumetto di circa 135 pagine (e soli 9 euro), dal titolo invitante e curioso: “Breve trattato sulla decrescita serena“. Ne è autore Serge Latouche, professore di scienze economiche all’Università di Paris-Sud, Specialista dei rapporti economici e culturali Nord-Sud e dell’epistemologia delle...