Basta un po’ di sale in zucca! La zuppa di zucca barucca
Pubblicato il 27/09/2017
Profuma di bosco, sa di burro, di funghi, di foglie. Con la barucca faccio una zuppa buonissima che ho scoperto in America. La metto a soffriggere in olio, con lo scalogno e la pancetta affumicata...