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Lokar, lo splendore della porcellana europea a Trieste

La passione di una vita che diventa patrimonio di una intera città e di chi la visita. A Trieste la raffinata Collezione di porcellane delle più prestigiose manifatture europee, frutto di 60 anni di acquisti di Giovanni Lokar insieme alla moglie Sonja Polojaz entra del patrimonio del Museo Sartorio
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Sardegna a colori nelle immagini di Franco Pinna in mostra a Nuoro

Un nucleo di immagini a colori del grande fotografo sardo Franco Pinna, riportate alla luce grazie a un importante lavoro di recupero e restauro digitale in mostra a Nuoro al Museo MAN fino al 1° marzo. Una lettura inedita del Neorealismo fotografico, capace di unire rigore documentario e poesia visiva
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L’inverno e gli sport invernali in mostra a Treviso, in attesa delle Olimpiadi

Lo spettacolare racconto per immagini della trasformazione dell’inverno, nelle montagne italiane, da stagione da temere a momento magico. Una grande mostra che attinge i suoi materiali dalle collezioni del trevigiano Museo Salce, abbinata a una seconda esposizione in Palazzo Besta, in Valtellina. Entrambe promosse in occasione delle Olimpiadi Invernali di...
Calendario dell'Avvento

Calendario dell’Avvento- 24 dicembre – “Torta al cioccolato con noci e arance candite”, aspettando la Notte Santa

Una torta centrata sull’equilibrio tra la densità morbida del gianduja e la componente lipidica e aromatica delle noci. La struttura nasce dall’emulsione tuorli-zucchero e dall’inserimento del cioccolato fuso, mentre gli albumi montati introducono una aerazione controllata che sostiene la cottura dolce. Le arance candite, in chiusura, apportano una nota acido-zuccherina...