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Diabete di tipo 2: occhio alle fluttuazioni glicemiche

Per il paziente diabetico gestire efficacemente la patologia ha significato sino ad oggi ridurre i livelli di glicemia. Ma negli ultimi anni la ricerca ha messo a fuoco un nuovo parametro, che si concentra sulle fluttuazioni glicemiche con un’attenzione particolare sull'andamento “a picchi e valli”.

CUCINA: INSOSPETTABILE POLENTA

Per una volta evitiamo salsicce e spezzatino: la farina gialla si abbina alle patate per diventare quasi un purè, oppure rinvigorisce quel che resta di un ottimo arrosto. Ma con zucchero e ricotta si trasforma in una pizza dolce davvero squisita
Minacce dell'Isis all'Italia

Berlusconi si ritira, primarie nel Pdl

La Repubblica: “La resa di Berlusconi: non corro più”. ‘Lascio spazio ai giovani, il 16 dicembre le primarie del Pdl’. Con una nota annuncia che non sarà candidato a premier. La figlia Barbara: ora vedremo alla prova chi gli ha dato lezioni”. A centro pagina: “Tassa sui ricchi per salvare...

CUCINA: RISOTTO

Tris di risotti della tradizione italiana per portare in tavola gusto e raffinatezza. Ingrediente di base, oltre  naturalmente al riso, anche pesce, carne e tartufo, per accontentare anche i palati più esigenti e assicurare alla cena il successo. Di facile preparazione e con risultati garantiti, non si può fare altro...