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Ingredienti insoliti in cucina: uva spina non solo per confetture

Aromatico, succoso e dolce solo a piena maturazione, il frutto dell'uva spina può essere usato fresco, per fare confetture, sciroppi e gelatine, oppure può diventare interessante ingrediente per altri tipi di dolci o di insalate di stagione, come le ricette selezionate per voi

In Europa, il 70% della popolazione è vaccinata anti- Covid 19

Si tratta di un risultato collettivo dell'UE e dei suoi Stati membri che dimostra ciò che è possibile quando si collabora in modo solidale e coordinato. Gli sforzi per aumentare ulteriormente le vaccinazioni in tutta l'UE proseguiranno senza sosta. "Continueremo a sostenere in particolare gli Stati membri che incontrano ancora...

Weekend tra vigne e sapori, nella ricca terra bresciana

Autunno nel Bresciano, alla scoperta di aree vinicole d’eccellenza, innumerevoli cantine da visitare , dove acquistare direttamente vini pregiati, Strade del Vino fra le prime a nascere in Italia: con l'arrivo di settembre e ottobre è bello andare per vigne, tra grappoli maturi e prime degustazioni

Voglia di Gazpacho: tre ricette a confronto

Di origini andaluse, piatto povero che i braccianti gustavano volentieri nei campi, sotto il solleone, oggi può essere servito come aperitivo o come fresca zuppa estiva, accompagnata da cubetti di cipolla, pane tostato, uovo sodo, cetrioli e pomodori

Da vedere al cinema: “Oldboy” di Park Chan-wook

La riedizione restaurata del Gran Premio della Giuria al Festival di Cannes del 2004. Il film cattura, intriga, si impone per lo sfarzo visivo, l'eccellente colonna sonora di Shim Hyun-jung, la scenografia avvolgente