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Ingredienti insoliti in cucina: le taccole

Considerate una via di mezzo tra le verdure e i legumi, le taccole, note con il nome di piselli mangiatutto, contengono carboidrati, proteine e fibre. Pochi i grassi. Per quanto riguarda i sali minerali e le vitamine, invece, ci sono potassio, magnesio, ferro e manganese oltre che vitamina C in...
Guido Harari

Al Locus Fest la musica fotografata da Guido Harari

Harari, tra i più celebri fotografi italiani di musica, torna al Locus Festival di Locorotondo (Ba) con “Muse”, un nuovo progetto speciale che mette in mostra una selezione di celebri ritratti femminili del panorama musicale mondiale

Parmigiana di melanzane, golosità di piena estate

Uno degli ortaggi più versatili da usare in cucina, una ricetta che richiede pochi, ma gustosi ingredienti, un piatto riuscito che sarà la portata principale per salutare l'estate finalmente nel pieno del suo fulgore. E voi come la preparate? Inviateci ricetta e foto e pubblicheremo con soddisfazione di tutti

“L’Amico Fedele” di Sigrid Nunez

Il suicidio di un amico amato. Ritrovarsi con un cane in casa, un grande cane. È su queste basi che si snoda la trama de“L’Amico Fedele”di Sigrid Nunez. Un rapporto che punta a salvare la protagonista dal dolore per l’amico amato e perduto