Calendario dell’Avvento – 18 dicembre: la Medicina culinaria ricorda che un microbiota sano fa bene anche al cervello
Pubblicato il 18/12/2025
Continuiamo a parlare di medicina culinaria e del recente libro universitario che per primo parla di questa nuova disciplina. Nel volume ci sono alcune pagine dedicate al rapporto tra microbiota e cervello, la relazione, cioè, tra il microbiota intestinale (il complesso ecosistema di batteri, virus, funghi, e altri microrganismi che...