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Ingredienti insoliti in cucina: le taccole

Considerate una via di mezzo tra le verdure e i legumi, le taccole, note con il nome di piselli mangiatutto, contengono carboidrati, proteine e fibre. Pochi i grassi. Per quanto riguarda i sali minerali e le vitamine, invece, ci sono potassio, magnesio, ferro e manganese oltre che vitamina C in buone quantità, vitamina K,...

Covid-19, ecco il nuovo Piano Vaccini

Diffuso il Piano del Commissario straordinario del generale Figliuolo per l'esecuzione della campagna vaccinale nazionale anti Covid: ecco obiettivi e le tre linee operative della campagna