Giovanna Gabetta

Comprare cibo locale? Lo strano caso dei limoni italiani

Quando si parla di food miles si può fare un semplice calcolo, considerando dove è stato coltivato un prodotto, e…

Meglio il cavallo o l’automobile? Storie di tecnologia, economia e ambiente

Le innovazioni tecnologiche possono risolvere i grandi problemi, e a volte anche rapidamente. Ma in questo momento storico non abbiamo…

Fragole e spilli in giro per il mondo

Fragole e spilli sembrano così distanti tra loro. Ma la coltivazione dei frutti e i lunghi viaggi intorno al mondo…

Aumento del prezzo del petrolio, la pandemia non aiuta

I combustibili fossili sono stati indispensabili al nostro benessere durante la pandemia. Non solo per i trasporti, ma per la…

La plastica, sempre più presente nelle nostre vite

La plastica viene facilmente dispersa nell'ambiente. E sembra molto difficile fermarsi e invertire il processo: soprattutto perché la plastica è…

I rifiuti e gli imballaggi nella città circolare

La raccolta differenziata è diventata una buona abitudine. Ma è solo il primo passo. Occorre arrivare al il riciclo di…

Una città circolare, per iniziare il cambiamento sostenibile

Occorre passare dall'attuale approccio lineare di produzione e consumo (prendi-utilizza-smaltisci), a una economia in cui si massimizza l'uso delle risorse…

Evoluzione e sostenibilità nel legame tra città e campagna

Come si può conciliare una visione ecologica con il benessere e con l’economia dei consumi? La città è veramente la…

Nuovo anno: impariamo a pensare “commons”

L'umanità si deve preparare ad affrontare grossi problemi nel prossimo futuro, poiché l'attuale prosperità è principalmente legata alla disponibilità di…

Le conseguenze per la nostra quotidianità, se si sceglie la transizione energetica

I trasporti, ma anche l’agricoltura intensiva, dipendono dai combustibili fossili. Diminuirne l'uso, per contenere emissioni di anidride carbonica, e quindi…