Porchetta di pollo con ketchup di carote
Un secondo da preparare spesso, cotto in forno come in questa ricetta o anche al vapore, avvolgendo il rotolo in…
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Grignolino d’Asti e del Monferrato Casalese, rosso delicato e fresco
Il grignolino è uno dei vitigni più autentici e identitari del Piemonte sud-orientale. Un rosso chiaro, brillante, dalle sfumature rubino…
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In movimento, con noi senior: ripassiamo gli esercizi di dicembre
Dopo le lezioni del 5, 12 e 19 con gli esercizi di dicembre, ecco un video riassuntivo per esercitare ancora…
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Calendario dell’Avvento- 24 dicembre – “Torta al cioccolato con noci e arance candite”, aspettando la Notte Santa
Una torta centrata sull’equilibrio tra la densità morbida del gianduja e la componente lipidica e aromatica delle noci. La struttura…
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Calendario dell’Avvento – 23 dicembre- La poesia di Neruda sull’energia del mondo
Il grande poeta immagina l'aldilà, fatto di presenza, di natura, di energia. E si vede ritornare sui propri passi, senza…
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Calendario dell’Avvento- 22 dicembre: il gran riscatto della frittura, purchè…
Continuiamo la lettura di "Medicina culinaria" di Michele Rubini e Chiara Manzi (edizione Zanichelli) un libro scientifico a uso universitario…
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Calendario dell’Avvento – 21 dicembre-“Sten Lex. Rinascita”, video tour dalla Galleria d’Arte Moderna di Roma
Video guida alla scoperta della mostra “Sten Lex. Rinascita”, ospitata negli spazi esterni del chiostro del museo. Un'occasione per conoscere…
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Calendario dell’Avvento – 20 dicembre- Lettera di Luciana Littizzetto ai genitori single
Indipendentemente dall'indice di gradimento che conquista presso ciascuno di noi, a Luciana Littizzetto bisogna riconoscere una abile libertà di espressione,…
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In movimento, con noi senior: esercizi per la catena muscolare posteriore del corpo
I trainer che seguono la nostra attività fisica propongono un esercizio in quadrupedia, per mettere in tensione i deltoidi posteriori,…
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Calendario dell’Avvento – 19 dicembre- L’energia e la passione di Beatrice Rana e Bruce Liu
Due giovani emergenti, o forse già pronti per trionfare in tutto il mondo. Vedere le loro mani scorrere sulla tastiera…
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