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Il paradosso del cibo e della sua produzione

La disponibilità di cibo economico è uno dei fattori che ha consentito l’aumento dell’aspettativa di vita e la diminuzione della…

Le app che ci aiutano risparmiare, soprattutto sul cibo

The Fork e To Good to Go sono le app ideali per risparmiare, la prima permette di prenotare nei ristoranti…

Anche gli insetti tra le scelte di cibo per il futuro?

Alla ricerca di soluzioni per provare a ridurre il problema del fabbisogno alimentare. Gli insetti sono una delle pèiù recenti risposte…

Yuka l’app per controllare i valori nutrizionali

Yuka è l'app semplice da usare che dopo aver scansionato il codice a barre di un prodotto è in grado…

Nell’arte il vero valore del cibo

Il fotografo americano Steve McCurry ha inaugurato a Forlì una importante mostra di fotografie, in gran parte inedite, che fanno…