Sapori d’inverno in Piemonte – Indirizzi utili (2)

Come arrivare

In auto: Alessandria, città di partenza dell’itinerario, si raggiunge in auto con la autostrada A21 Torino-Piacenza (uscite di Alessandria Est e Alessandria Ovest); per chi proviene da Milano, prenderela A7 in direzione Genova, quindila A21 al raccordo in direzione Torino; dopo pochi chilometri si incontra l’uscita per Alessandria.

Gli indirizzi dello shopping

 I salumi del Monferrato

Macelleria Giuseppe Degiovanni- Via Roma 10, Ottiglio (Alessandria)- Tel. 0142.921173

 

 I biscotti krumiri

Pasticceria Portinaro & C. – Krumiri Rosssi– via Lanza 17, Casale Monferrato (Alessandria)- Tel. 0142.453030

 Il riso vercellese

Azienda Agricola Tenuta Castello– punto vendita diretta: Cascina Settime o piazza Castello 8, Desana (Vercelli)- Tel. 0161.318297

I vini rossi piemontesi

Cantine Dessilani- Via Cesare Battisti 21, Fara Novarese (Novara)- Tel. 0321.829252 (da prenotare la visita guidata alle cantine)

 Il formaggio Gorgonzola

Caseificio Baruffaldi- Via Roma 32,
 Castellazzo Novarese (Novara)- Tel. 0321.83.717

 Hotel

Hotel e ristorante Cave di MoletoLocalità Moleto10, a4 km da Ottiglio (Alessandria)-Tel. 0142.921468- Doppia con colazione 100 euro- Ristorante: chiuso il lunedì e il martedì- Conto 30 euro bevande escluse

È costituito da tre case coloniche, all’interno di una tenuta vitivinicola tra le colline del Monferrato: dispone di tredici stanze spaziose e ben arredate (alcune con bagno comune), arricchite da mobili antichi, pavimenti in cotto, decori in stile. Il ristorante, a piano terra, propone piatti della tradizione monferrina, come le tagliatelle al ragu d’asino e, in stagione, ricette a base di tartufo. Accompagnano il pranzo i vini prodotti all’interno della tenuta (barbera, grignolino).

 Hotel e ristorante Il Giardinetto – Via Luigi Sereno 3, Vercelli- Tel. 0161.257230-Doppia con colazione 80 euro- Ristorante chiuso il lunedì- Conto 40 euro

Una villa ottocentesca situata in un tranquillo quartiere cittadino è stata riconvertita in un hotel a conduzione familiare, con anche un ristorante molto rinomato in città. Le otto stanze sono semplici e accoglienti, dotate dei servizi di base. A tavola la cucina propone piatti della tradizione (a base di funghi, formaggi o pregiate carni piemontesi) affiancati da ricette creative, che includono anche il pesce.

 

Italia Hotel e Cavour Hotel

Due alberghi della stessa proprietà (il gruppo Pancioli Hotels), a breve distanza l’uno dall’altro, nel centro di Novara. L’Italia Hotel, quattro stelle dotato di ristorante e piscina, ha ambienti classici e di tono elegante; il Cavour Hotel, di recente apertura, è in stile contemporaneo; ha 40 camere raffinate, di cui dieci suite, e offre servizio di bed&breakfast.

Italia Hotel: via Solaroli 8/10, Novara; tel. 0321.399316

Cavour Hotel: Via Francesco d’Assisi 6, Novara; tel. 0321.659889

Doppia con colazione 180-190 euro

 

Ristoranti

 Hostaria il Galletto

Da oltre dieci anni la famiglia Favaro gestisce questo locale situato alla periferia di Casale, in zona tranquilla; la cucina prelibata e l’atmosfera accogliente e casalinga fanno dell’Hostaria una tappa obbligata per provare, a costi contenuti, i migliori piatti della tradizione locale, come la mousse di formaggio al tartufo, gli agnolotti alla piemontese, la carne di manzo ‘brasata’, ovvero cotta a lungo nel vino barbera.

Via XX settembre 117, Casale Monferrato tel. 0142.435159- Chiuso domenica sera e lunedì- Conto da 28 euro, bevande escluse

 Bivio

Situata lungo la statale 230, nel borgo di Quinto, a pochi chilometri da Vercelli, questa locanda d’eccellenza accoglie gli ospiti in una sala di tono rustico, con tavoli ben distanziati. Dagli antipasti ai dolci, il menu è un concentrato di prelibatezze ispirate al territorio: da non perdere il piatto dei salumi artigianali, i risotti, tra cui la tipica ‘panissa di Vercelli’ (riso cucinato con brodo di fagioli e cotechino), le carni d’agnello e vitello.

Via Bivio 2, Quinto Vercellese (Vercelli)– Tel. 0161.274131- Chiuso lunedì e martedì – Conto 30 euro, bevande escluse

 I due ladroni

Ambiente rustico e atmosfera vivace per questa trattoria molto frequentata, situata nel centro storico di Novara: si gusta la cucina del territorio con piatti tipici, come gli gnocchi al Gorgonzola, i ravioli d’oca, il ‘tapulòn’ d’asino, una preparazione tipica dell’inverno a base di carne d’asino tritata e cucinata con vino rosso, aromi e foglie di verza.

via dell’Archivio 1, Novara- Tel. 0321.624581- Chiuso mezzogiorno di sabato e domenica- Conto 35 euro, bevande escluse

 

Informazioni

ATL ALEXALA – Accoglienza turistica Provincia di Alessandria- Piazza Santa Maria di Castello 14, Alessandria- Tel. 0131.220056

 Comune di Casale Monferrato– Via Mameli 10, Casale Monferrato- Tel. 0142.444411

 ATL VALSESIA VERCELLI– Accoglienza turistica Provincia di Vercelli- Viale Garibaldi 90, Vercelli- Tel. 0161.58002

 ATL NOVARA – Accoglienza turistica Provincia di Novara- Baluardo Quintino Sella 40, Novara- Tel. 0321.394059

 Regione Piemonte

 

redazione grey-panthers:
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