In collaborazione con la Fondazione Italia Cina
lunedì 16 novembre
presso Bon Wei
la nuova cena dedicata allo HUNAN
all’interno della rassegna di cene culturali “La Grande Tradizione della Cucina Cinese”
8 cene culturali destinate al pubblico,
ciascuna corrispondente alle 8 aree gastronomiche in cui è suddivisa la Cina. 8 menu tradizionali selezionati dallo chef di Bon Wei Guoqing Zhang, raccontati dal professor Francesco Boggio Ferraris, docente di lingua e cultura cinese, vergati da Silvio Ferragina, esperto maestro calligrafo
Le cene sono aperte al pubblico su prenotazione (50 euro, 60 euro con il vino) e si svolgono di lunedì, con cadenza mensile, con date che verranno man mano annunciate sul sito www.bon-wei.it
